福島県民の食、減塩傾向　食塩摂取量、全国平均は依然上回る

　福島県民の塩分取り過ぎが生活習慣病予防の課題の一つになる中、県民の食塩摂取量が改善の傾向を示していることが厚生労働省の調査で分かった。調査によると、昨年に２０歳以上の県民１人が一日に摂取した食塩の量は平均で男性１１．１グラム、女性９．０グラムで、いずれも全国ワースト２位だった２０１６年の前回調査から男性は０．８グラム、女性は０．９グラム減少した。県は高血圧などにつながるとして減塩を「健康長寿」の...