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マイストーリー

福島県で輝きを放つ人たち、ふくしまをもり立てようと頑張っている人たちの生き方を紹介していく連載「マイストーリー」です。紙面で紹介したそれぞれの物語を随時更新していきます。どうぞお楽しみに!
※内容は掲載当時のものです

【9】酒蔵修業、成長の1年 酒haccoba代表・佐藤太亮

2024/02/22 15:00

  • 有料記事

 酒造りを始めるに当たり、2019年6月から1年間、新潟県柏崎市の阿部酒造で修業した。鳥肌が立つくらい感動した「レグルス」という酒を製造する酒蔵だ。修業は一番おいしい酒を造る場所でしたい…

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