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大型観光企画「ふくしまデスティネーションキャンペーン(DC)」の前段となる「ふくしまプレDC」(4~6月)に合わせて、福島県の発酵文化にスポットを当て、さまざまな発酵食品や料理を連載で紹介します。
【発酵物語】ファームつばさ・鮫川村 大自然育む発酵バター
2025/06/22 12:10
鮫川村にある山を登ると視界が開け、牛舎や併設された牛の運動場が見えてくる。「モー、モー」。静かな山中に牛の鳴き声が響く。ジャージー牛を育てて牛乳などを販売する「ファームつばさ」の飼育牛…
【発酵物語】大川魚店・いわき市 豪華な魚介類を酒粕漬け
2025/06/15 09:20
【発酵物語】糀和田屋・本宮市 手入れ感覚を研ぎ澄ます
2025/06/08 08:50
【発酵物語】石橋糀屋・会津若松市 漬ける魔法、肉や魚介も
2025/06/01 09:00
【発酵物語】玉鈴醤油・伊達市 木おけ回帰、次の100年へ
2025/05/25 13:20
【発酵物語】根田醤油合名会社・白河市 うまさの原点、米こうじ
2025/05/18 12:00
【発酵物語】若松味噌醤油店・南相馬市 四季育む天然醸造みそ
2025/05/11 08:20
【発酵物語】満田屋・会津若松市 囲炉裏に田楽、香ばしく
2025/05/04 13:15
【発酵物語】ホップジャパン・田村市 生ホップ、広がる可能性
2025/04/27 13:40
【発酵物語】いわきワイナリー・いわき市 ブドウ畑、震災乗り越え
2025/04/20 13:00
不同意わいせつ疑いで男逮捕 エアコン修理で住宅訪問 福島
2025/09/25 08:05
過失致傷とひき逃げ疑い、76歳女逮捕 郡山
2025/09/25 07:55
クマ目撃情報が相次ぐ、福島県内
2025/09/24 08:45
ひき逃げ疑いで22歳会社員逮捕、いわき中央署 国道6号で衝突事故
2025/09/24 07:25
学法石川、会津北嶺に雪辱のコールド
2025/09/24 07:30
コンバイン下敷き、65歳男性死亡 南相馬の田んぼ
2025/09/24 07:20
清水商事、自己破産申請準備 いわきの自動車運送業
2025/09/23 08:25
「会津まつり」あす開幕 メインの藩公行列、綾瀬はるかさんが特別ゲスト
2025/09/18 09:05
いわき光洋や学法石川などベスト4 秋季高校野球福島県大会
2025/09/24 07:15
「バーガーキング」福島県初上陸 9月23日まで郡山で出張販売
2025/09/21 08:30
メガソーラーに住民複雑 福島・先達山、30日から事業開始
2025/09/23 07:30
黄金色の尾瀬 草紅葉、ハイカー満喫
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2025/09/25 15:16
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WTTシリーズ最高峰の大会「2025 WTTスマッシュ中国」が開幕!
2025/09/25 15:00
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第12回シルクロード国際映画祭が福建省福州市で開幕
2025/09/25 14:43
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