福島民友
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グルメ

「とても甘い味わいに仕上がった」と商品を手にする若松さん

トマト糀あま酒「浜通りの特産に」　甘さと酸味、絶妙な味わい

04/25 09:00

　若松味噌（みそ）醤油店（南相馬市）で専務を務める若松真哉さん（４６）は、浜通りの新たな特産品作りに取り組んでいる。自社の米こうじと浜通りのトマトを使った新商品「味噌蔵のトマト糀（こうじ…

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