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ＴＲＹ

本紙記者がさまざまなチャレンジを繰り広げる人気企画「ＴＲＹ」が、双方向型の「ＴＲＹ　記者が挑戦」に生まれ変わりました。パワーアップした新企画では県民や企業・団体などの提案を受け、記者が苦楽を体験します。

寸胴に麦芽を入れる記者。醸造の下地をつくる大事な作業が続く

【ＴＲＹ・地ビール造り（上）】麦芽をコトコト...仕込みは大事

10/11 12:15

　コメ農家が造る地ビール。その響きに心が躍った。大人になってからはビール党を貫いている記者。農家でどのようにビールは造られているのか。味への興味が尽きない。知るためにはトライだ。福島市大…

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