酒造りと再生可能エネルギーは遠い存在のように見えるが、実は相通じるものがある。 それはともに「豊かな自然の恵みを使って業をなす」というところだ。 会津には清らかな水を蓄える山々と、おいしいコメを育む肥沃(ひよく)な大地がある。その恵みがあって大和川酒造店は200年以上酒造りを続けられてきた。だから私は「地域に根を下ろして生きる」ことを心掛ける。 会津電力は「会津に住む27万人の電気ぐ...
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