【２】折れた心奮い立たせる　前県酒造組合会長・新城猪之吉

　「今まで通りに酒造りができるのか」 　東日本大震災の発生から一夜明けても、私の頭の中には不安ばかりがよぎった。 　末廣酒造は、江戸時代の１８５０（嘉永３）年の創業。１６０年以上にわたり屋根の鬼瓦と「酒の神様」に守られてきたが、今度ばかりはどうなるか想像もできなかった。 　長い歴史を受け継ぐ嘉永蔵（会津若松市）は、柱は細いがくぎを使っていないためか意外に丈夫で折れなかった。１９９６（平成８）...