私は1950(昭和25)年7月9日、創業100年目の子として生まれた。跡取りの長男坊。故に、大事に、大事に育てられた。 後で知ったことだが、祖父はなぜか私を赤ん坊のころから宴会に連れて行った。私は座敷の片隅の座布団に寝かされたままで、宴会の「チャンチキ」を聞きながら育ったそうだ。 私は末廣酒造の7代目。代を重ねた老舗の酒蔵だけに厳格な家風があり、家長制度はしっかりしていた。 食卓に並んでいる料理...
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