【８】修業中日本酒遠くなる　前県酒造組合会長・新城猪之吉

　酒蔵の跡取りといえど修業がある。 　大学卒業後、協和発酵工業に入社した。初任地は大阪支社酒類部。京都府と岡山、島根両県を担当するセールスマンだ。 　初仕事はワインの試飲会。上司に「一人でやれ」と言われたが、何をどうすればいいのか分からない。仕方なく自分がワインを飲み、勢いで人に勧めて買ってもらった。 　当時は、先輩が手取り足取りで教えてなんかくれない。「ワインってどうやって売ればいいんです...