【９】街が元気になる仕掛け　前ふくしま若旦那プロジェクト実行委会長・渡辺利生

　人に知られるようになることは、褒められることばかりではない。 　私たち若旦那は２０１６（平成２８）年１１月、自分たちがカウンターに立つカクテルバーを土湯温泉の中心地につくった。 　夜９時を過ぎると店が閉まり、人通りや明かりが消えて寂しくなる夜の温泉街ににぎわいをつくりたいと思ったからだ。 　私たちにとっては仲間の旅館に集まって酒を酌み交わす延長線のようなこと。でもカクテルなど手作りして提供...