【１】一口食べれば癖になる　おくや社長・松崎健太郎

　私の会社には、とても有能な「営業マン」がいる。 　とは言っても人間ではない。喜多方市の直売店だけで販売している「ロイヤルピーナッツソフトクリーム」のこと。年に２万個売れる人気ナンバーワン商品で、豆菓子店「おくや」の名を海外にまで広めてくれた。 　「ピーナッツソフト」は、会津産の落花生を手でむき、茶色い薄皮がついたままペーストにし、牛乳と混ぜて作る。一口食べると濃厚なピーナツの味が口の中に広が...