【５】商品作り、欠かせぬ存在　おくや社長・松崎健太郎

　私たちが心を込めて作った豆菓子の直売店「おくやピーナッツ工場」で働く「わっしー」を紹介したい。　彼の名前は鷲津卓哉君（２５）。障害のある子どもたちが学ぶ会津支援学校（会津若松市）の企業研修を通じて知り合った。　それは喜多方市中心部の空き店舗を借りて２０１２（平成２４）年に直売店が開店した頃。彼は高等部３年で、直売店で２週間ほど働き、真面目に仕事をしてくれた。何よりも働くことへの感謝の気持ちには感...