【２】最初の一歩は理念作り　大川荘社長・渡辺幸嗣

　幼い頃、実家は家族経営の旅館でフロントの後ろが家族の生活の場になっていた。私たち兄弟にとってロビーが遊び場だった。　母は私を抱っこしながらフロントカウンターに立ち、電話番をしたり、下足番をしたり。布団敷きやお膳出し、下膳も家族でやっていた。子どもながらに旅館の仕事を手伝っていた私は「こんな旅館がいい」「露天風呂はこんな感じ」と絵を描いて父に見せるなど、理想の旅館へのイメージを膨らませていた。　今...