【12】つながって大きな力に　コーヒー国際鑑定士、富久栄珈琲経営・中島茂

　私は幼い頃から、両親に「フロンティア精神を持ちなさい」と教えられてきた。だから安積野開拓に力を注いだ地元・郡山市の先人たちのように大きな目標と強い意志を持つことが自分を成長させてくれると信じている。　その思いは、コーヒーとチョコレートを扱う仕事を始めてから、ますます強くなった。「食」は人の生活に欠かすことができない。世界中の生産者たち、そして食べる人たちの幸せをつなぐのが自分の使命と感じている。...