【７】大震災、店は開け続けた　山形屋商店代表社員・渡辺和夫

　醸造の技を身に付ける修業が始まり、１０年が過ぎようとしていた２０１１（平成２３）年３月、東日本大震災が発生した。　地震が起きたのは、配達中のことだった。長い揺れだった。ふとすぐ近くの民家に目をやると、瓦が全て滑り落ちた。店に戻ると、足の踏み場もない状態だった。蔵では積まれていた一升瓶１５００本が崩れ落ち、しょうゆが海のように床に広がっていた。　それでも、翌日も店を開けた。開店しているコンビニもな...