【10】逆境をはねのけ日本一　山形屋商店代表社員・渡辺和夫

　２０１３（平成２５）年の全国醤油（しょうゆ）品評会で最高賞「農林水産大臣賞」を受賞し、東京・日本橋のホテルで行われた授賞式に出席した。　隣の席は、宮城県にある今野醸造の今野昭夫社長だった。ひそかに憧れていた。今野醸造は、全国最多の７度の最高賞に輝き、吟醸という商品で誰も成し遂げたことのない３年連続の最高賞をやってのけた。品評会への出品を意識した私は、その吟醸を手元に置いて、色、つや、香りを確かめ...