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石巻産ホヤが食べ放題 11日、浪江のフランス料理店で「ホヤナイト」

2025/08/09 10:30

 浪江町のフランス料理店「ジョワイストロナミエ(ジョワナミ)」で11日、宮城県石巻市産のホヤを使った料理の食べ放題イベント「ホヤナイト」が開かれる。

 東日本大震災による津波で養殖施設が壊滅的な被害を受け、近年は海水温の上昇で水揚げ量が激減し、苦境に立たされている石巻市のホヤの魅力発信と理解促進を目的に開催。イベントは経済産業省のプロモーション事業の一環として企画された。当日はジョワナミの無藤哲弥シェフがホヤ料理を提供するほか、石巻市のホヤ漁師渥美貴幸さん、一般社団法人ほやほや学会の田山圭子会長を招いたトークイベントも開く。

 時間は午後6時~同9時。会費は3千円で飲み物は別料金。予約不要。

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