Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア　会津長門屋（会津若松市）　断面に絵物語、味も変化

　上生菓子やまんじゅうなど古くから伝わる和菓子の名物が多い会津に、異彩を放つきらびやかなようかんがある。切るたびに断面が変化する「Ｆｌｙ　Ｍｅ　ｔｏ　Ｔｈｅ　Ｍｏｏｎ　羊羹（ようかん）ファンタジア」は、約１８０年の歴史がある会津長門屋（会津若松市）の人気商品だ。社長の鈴木哲也さん（５２）は「素材のおいしさを生かした、遊び心のある和菓子」と紹介する。 　羊羹ファンタジアは２０１７年に発売された。き...