日本マクドナルドが20日、「ソーセージエッグマフィン」や「エッグマックマフィン」「ハッシュポテト」などを楽しめる朝10時半までのモーニングメニュー「朝マック」のトリビアを披露した。
【写真】ハッシュドポテト“2個食い!”、ほおばり表情を見せた山田杏奈
「朝マック」が誕生したのは1985年2月。当時の「ブレックファストメニュー」として登場した。80年代の日本の会社員の多くは働き詰めで、忙しい毎日を過ごしており、そんな人たちに利便性が高く、スピーディーに朝食を提供できればという思いで誕生した。
「朝マック」の名前の由来は、当初は「ブレックファストメニュー」として販売していたが、いつしか来店客の中でマクドナルドの朝食を「朝マック」と呼ばれるようになり、そのネーミングが定着した。今ではマクドナルドで「朝マック」が「ブレックファストメニュー」の正式名称となっている。
「マフィン」が“でこぼこ”の秘密は、マフィンの内側をあえてでこぼこにすることで、それが焼きムラとなり、サクサクともちもち2つの食感を生み出せるから。
「マフィン」の上にかかっている粉の正体は、コーングリッツと言われるとうもろこしの粉。コーングリッツを使用する事により、独特の風味と食感を出すことができ、サクサクとした食感とより豊かな風味の味わいが楽しめる。
ぶるぶるたまごのこだわりは、国産のたまごを一つずつ、店で蒸し焼きにしている。バンズの大きさと合うように丸い型枠を使用しており、きれいな形のぷるぷるたまごに仕上げている。
「ハッシュポテト」のじゃがいもは、「マックフライポテト」と同じ選ばれた品種のみのじゃがいもを使用している。決められたフライオイルの温度や時間で揚げることで、中はしっとり外はカリカリの食感を生み出している。
「マックグリドル」は、甘じょっぱさが特長の朝限定パンケーキサンドだが、実はマクドナルドで唯一ロゴが描かれている商品。
「朝マック」7つのトリビア公開 「マフィン」の粉、「ハッシュドポテト」じゃがいもの正体ほか
06/21 04:00
- エンタメ総合
アクセスランキング
【新まち食堂物語】食事処 叶や・南相馬市
-
民友のワークシート
新聞記事で読む力・書く力を育てる -
みんゆうデジタルアーカイブ
みんゆうみるもん -
掲載写真とバックナンバー
注文はこちら -
Smile&Smile
ふくしま子育て応援隊 -
ゴミレス100
~全国ワースト脱出作戦~ -
福島県住宅用太陽光発電
設備等補助金申請受付中 -
OPEN CAMPUS
オープンキャンパス2024 -
いわきFC特設ページ
-
民友ゆうゆう倶楽部
-福島県のシニアライフをサポート- -
それ、調べます
みんゆう特命係~ゆう特~ -
いっしょに読もう!
新聞コンクール -
知る・備える・身を守る
#イイソナエ キャンペーン -
PR TIMES
福島県内・隣県関係プレスリリース情報 -
マーケット速報
-
福島民友NEWSmart