タレントの辻希美、俳優の杉浦太陽が15日、都内で行われた『野菜摂取推進プロジェクト「野菜をとろうフォーラム」』に参加した。
【写真】イベントの模様 杉浦太陽と辻希美
イベントでは「杉浦家の野菜のとり方」をテーマにトーク。杉浦家では子どもたちも参加して家庭菜園を行っている。現在7年目に突入している家庭菜園について、辻は「子育てに似ているなと思うようになりました」と言い、杉浦は「子どもたちの食育にもなっていると思うし、夫婦円満の秘訣にもなってくれているかな」としみじみ語った。
一方で、子どもたちの“野菜嫌い”に悩まされた時期も。辻は「特にピーマンが嫌いで、もう緑色というだけで食べてくれなかった」と振り返りながら、「本当に細かく刻んで、見た目ではなかったことに…（笑）」と工夫を明かした。
しかし最近では、「この前私が食べたくて酢豚を作ったんです。子どもたちが食べる予定のものではなかったので、野菜もゴロゴロした切り方にしていたんですけど、ピーマンを食べて『大好き！』って。お肉よりも野菜を食べてくれたんです」と成長の実感をうれしそうに伝えていた。
カゴメの『野菜摂取推進プロジェクト』は、日本に暮らす多くの人が厚生労働省の「健康日本21」で推奨されている1日の野菜摂取目標量＝350グラムを達成できていないことを受け、「日本の野菜不足ゼロ」を目標として20年1月から19の賛同企業とともに展開しているプロジェクト。この日のイベントは、その取り組みの1つとして「野菜をとろう！」という機運を高めるべく開催された。
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