豚しゃぶの坦々風そうめん

08/01 17:52

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 ◆材料(4人分) ・そうめん.........400グラム・豚肉(しゃぶしゃぶ用).........200グラム・もやし.........1袋・トマト.........2個・キュウリ.........2本  (A)  豆乳.........180CC  めんつゆ.........60CC  白すりごま.........カップ4分の1  ラー油.........少々・付け合わせ野菜(今回はレタス・ズッキーニ).........お好みで  ◆作り方 (1)鍋にお湯を沸かし、もやしをさっとゆ...

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