【 サバと秋野菜の南蛮漬け 】 ◆材料(4人分) ・塩サバ.........4切れ・片栗粉(揚げ用).........適量 (A) ゴボウ、サツマイモ.........各1/2本 レンコン.........1本・酢(色止め用).........大さじ1 (B) 水.........400CC だしの素.........大さじ1 みりん.........50CC 薄口しょうゆ、酢 .........各75CC 赤トウガラシ(乾燥輪切り) ......... 小さじ1・青ネギ(小...
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