ブリとセリのおろしポン酢、白菜の酒盗サラダ

01/01 07:00

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 【 ブリとセリのおろしポン酢 】  ◆材料(4人分) ・刺し身用ブリ.........1さく・セリ.........1束・塩(ブリ用).........少々・小麦粉(ブリ用).........適量・ゴマ油.........適量 (A)  もみじおろし、ユズの皮、いりゴマ.........お好み量・ポン酢.........適量 *下準備* 大根おろしは少し水気を搾り一味唐辛子とまぜ、もみじおろしに。ユズの皮は千切りにしておく。  ◆作り方 (1)セリは洗って適...

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