びっくりシューマイ、中華風きんぴら

07/01 07:00

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 【 びっくりシューマイ 】  ◆材料(目安量) ・豚ひき肉 .........240グラム・塩、コショウ.........少々・玉ネギ(みじん切り).........80グラム・レンコン(粗みじん切り).........100グラム・片栗粉.........小さじ4 (A)  おろしショウガ、水、オイスターソース、酒、砂糖.........各小さじ1・ゴマ油.........小さじ2・もち米(吸水60分).........60グラム・シューマイの皮(2ミリ幅に切る).....

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