【 ミラノ風チーズカツレツ 】 ◆材料(4人分) ・トンカツ用豚肉.........4枚・塩、コショウ.........少々・小麦粉.........適量・溶き卵.........2個 (A) パン粉.........大さじ5 粉チーズ.........大さじ4・オリーブ油(サラダ油も可).........大さじ8 ※レモン、付け合わせの野菜はお好みで ◆作り方 (1)豚肉の水分をよく拭き取り、筋を切るように両面に包丁を入れる。 (2)塩、コショウを振...
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