【たぬきケーキ（中）】昭和の定番、熱望受け復活

　前回、郡山市で「捕獲」したたぬきケーキ。これは、今年作り始めた令和生まれの新顔だ。では、昭和の時代から続く昔ながらのたぬきケーキは「絶滅」してしまったのだろうか？　さらなる捜索は続く。 思い出と再会！？ 　福島民友別刷「タッチ」に連載中の漫画エッセー「ただいまふくしま」に昨年、たぬきケーキが登場した。そこには、作者の佐藤ジュンコさん（伊達市霊山町出身）と、福島市の菓子店ニューキムラヤの「たぬきちゃ...