【冷やし中華】「＋マヨ」愛　いわき熱く！

　８月も残りわずか。今回は行く夏を惜しむテーマである。題して「福島人は冷やし中華にマヨネーズを付けるのか」。 　実は、福島県は冷やし中華にマヨネーズを付けるのを好む土地柄―との説がある。全国の食文化の違いをまとめた野瀬泰申著「決定版　天ぷらにソースをかけますか？」（ちくま文庫）によると、「冷やし中華にマヨネーズを付けるか？」の質問に「付ける」と答えた人の割合が「優勢」だったのは６県で、愛知県などとと...