【「きんつば」といえば？】会津では大判焼き、刀の鍔が由来

　一般に大判焼き、今川焼きなどと呼ばれる、あのおやつを「きんつば」と呼ぶという情報が、会津地方の読者やリスナーを中心に寄せられた。きんつばは、粒あんを薄い皮で包んで焼いた、四角い和菓子のことでは？　謎に迫る。 　「名物」文化守る 　投稿では「学校帰りのバスの待ち時間に、焼きたてのきんつばを２個食べていました！　外はカリカリ、中はとろーり、甘さ控えめの田原屋のきんつば、忘れられない味です」（喜多方市出...