【７月10日付編集日記】記念日効果

　食べ物にまつわる記念日を検索してみたら、一年中ほぼ毎日、何かしらの記念日になっていた。その日にはめ込む理由付けは語呂合わせだったり、旬の時期に合わせてみたり。消費拡大へ業界団体や企業、自治体の必死さが伝わってくる

　▼毎月同じ日を「○○の日」としているケースも多い。きょう１０日もしかりで、コッペパンの日、アメリカンフライドポテトの日などが毎月巡ってくる。７月といえば、なっ（７）とう（１０）の語呂合わせで全国納豆協同組合連合会などが「納豆の日」としている

　▼福島市が７月だけでなく毎月１０日を「納豆の日」として、消費拡大の取り組みを始めた。２年前まで４年連続で日本一の座にあった年間消費額が、昨年は９位に転落。トップ返り咲きへギアを上げた

　▼市の専用サイトを見てみると、納豆のアレンジ料理がいろいろ載っていて興味深い。油揚げの包み焼きといった定番に加え、和洋中それぞれのメニューと組み合わせた料理は、納豆の懐の深さゆえか

　▼すぐ食べられ栄養満点の納豆は、スーパーフードの代表格。不思議なことに、なぜ全国トップクラスの消費量なのかは定かでないという。ともあれ、記念日効果で健康増進も図れますように。