えちごやおもせ（福島）

　福島市のＪＲ南福島駅近く、品ぞろえの豊富さで知られる酒店「越後屋」が新たに飲食店「えちごやおもせ」を開いた。看板メニューの「のり弁」に加え、酒かすを利かせた豚汁や四合瓶で提供するお冷やなど、酒店ならではの心遣いが他にはない味わいを醸し出している。 　店は水田博さん（６６）、亜希子さん（５６）夫妻が空き家だった民家を使って昨年１２月にオープン。落ち着いた雰囲気の店構えは隠れ家のように街に溶け込ん...