ごはんやカフェおぐみ屋（喜多方）

　取材で喜多方市熱塩加納町を訪れるたびに気になっていた県道沿いの「おぐみ屋」の看板。暖かな光が差し込むスギの並木道を進むと、赤い屋根が印象的な古民家カフェが現れる。のれんをくぐると、どこか懐かしさを感じる癒やし空間が広がる。 　同店は築１５５年の古民家を改修し、２０２２年６月にオープンした。経営するのは、小椋満さん（５８）、たけ子さん（５８）夫妻。みそを使った数々の一風変わった料理の中から、２人...