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【信夫山・都市公園150周年（中）】　「北限のユズ」復活へ、若者が一役

10/21 12:00

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かつて「北限のユズ」として名をはせた信夫山のユズ。１１年もの間、出荷停止を強いられたが、学生有志らのプロジェクトによって復活の兆しが見え始めている＝２０２３年１１月

　かつて「北限のユズ」の栽培地として名をはせた信夫山。東京電力福島第１原発事故に伴う出荷停止は１１年もの間続き、その間に栽培をやめてしまった生産者は多く、高齢化も進んだ。存続の危機にさいなまれる中で「...

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