残暑厳しい時期、くたびれた体を癒やしてくれる飲み物が欲しくなる。そんなときにぴったりなのが甘酒だ。 みそ、しょうゆ醸造元「山形屋商店」の甘酒は、深い甘みとこくが特徴だ。この時期のお薦めは炭酸割り。氷を入れたコップに、とろりとした甘酒を入れ、1対2の割合で炭酸水を注ぎ込む。よくかき混ぜて、一気に飲み干すと、優しい甘さが体全体に染み込むような感覚。甘いとはいっても、自然な甘さで後味もいい。 ...
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