よしだや　中野店（石川町）

　石川町と小野町に店舗がある「よしだや」は、さまざまな和洋菓子を販売している。商品の中に洋菓子「にじいろフィナンシェ」というすてきな名前の一品があると聞き、石川町の中野店を訪ねた。 　フィナンシェはバターや小麦粉、アーモンドパウダーなどを使った焼き菓子で、しっとりした食感が特徴だ。 　虹色のフィナンシェとはどんなものだろうと思いながら箱を開けると、水色のパッケージに包まれた赤や黄色、緑などのフ...