農業法人紅梅夢ファーム（南相馬市）や相馬農高などは産出額県内１位を誇る同市の大豆をＰＲしようと、市産の大豆を使った納豆やいなりずし、クッキー、チョコレートを作った。納豆といなりずしは８日に福島、茨城の両県にあるマルトの一部店舗で発売される。
同法人などは昨年４月、浜の大豆コンソーシアムを結成。同市産の大豆を「浜の大豆」とし、６次化商品の開発に取り組んできた。生徒は商品の味わいやパッケージのデザイン、商品名を考案した。
ナコソフーズ（いわき市）と共同開発した納豆は大粒の品種「里のほほえみ」を使い、「浜の納豆」（１３９円）と名付けた。いなりずしは菅野漬物食品（南相馬市）のきゅうり漬けを混ぜた「相馬の宝いなり寿司」（４８６円）、鶏そぼろやシラスなどをのせた「山里浜のいなり寿司」（５３９円）の２種類を販売する。マルトや松田食品工業（大阪市）と共同開発した。
クッキーには大豆と南相馬市産の菜種油を使ったほか、チョコレートは煎（い）った大豆にコーティングした。いずれもラポール泉（福島市）と共同開発し、４月以降に販売する予定。
完成報告会が４日、南相馬市小高区で開かれた。門馬和夫市長が試食し、生徒が商品を説明した。同校３年の高玉琉偉さんは「お客さんにおいしいかったと言ってもらい、地域に貢献できればうれしい」と話した。
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