郡山市熱海町のカフェ「ichinoichi coffee(イチノイチコーヒー)」は「本物のコーヒーに出会える店」がコンセプトの店。高品質な豆を使った「スペシャルティコーヒー」が味わえる。 豆の種類は常時10種類前後で、代表の高橋広明さん(43)がハンドドリップでコーヒーを入れてくれる。3種類の豆を飲み比べられるセットもあり、高橋さんは「好みの豆が見つけられるはずです」と話す。 記者は、ブ...
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