カツからか、カレーからか。カツカレーを前にするたびに直面するこの難問は、料理の説明によってさらに迷宮入りした。自宅を改装して昨年9月にオープンした会津美里町の「Home Kitchen 藤原屋」。開放的で家庭的な雰囲気の店内で、ぜいたくな悩みにぶち当たっていた。 「カツがお薦め」と聞いてきた。ソースカツ丼定食、トンカツ定食などの中からカツカレーセットを選択。カツと聞いてきたならカレーは余計だ...
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