ふぇいじょあ羊羹　ゆうゆうファーム（いわき市）　南米の果物、和菓子に変身

　「ふぇいじょあ羊羹（ようかん）」は、南米原産の果物「フェイジョア」を生産しているいわき市小川町のゆうゆうファームが手がける６次化商品だ。昨年販売が始まり、着実にファンを増やしている。 　フェイジョアは、リンゴやパイナップル、バナナを合わせたような甘酸っぱい味が特徴。同ファームでは主にドーナツやタルト、パウンドケーキなどに加工してきたが、高齢者にも好まれる製品として２０２３年にようかんを発売した...