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【新まち食堂物語】坂本ドライブイン・会津坂下町 「温かいご飯」使命感に

2025/08/17 11:55

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心を込めて定食などのメニューを用意する智子さん(右)と利枝さん。「必要とされる場所となるよう続けていきたい」と利枝さんは話す
自家製のみそを使った「みそタンメン」。馬刺しに合わせる辛みそダレを追加するのがお薦め

 会津坂下町坂本の国道49号沿いで半世紀以上、ドライバーや地域住民のおなかを満たしてきた「坂本ドライブイン」。懐かしさを感じさせるたたずまいの店舗に足を踏み入れると、店を切り盛りする大竹智子さん(71)ら従業員の「いらっしゃいませ」の明るい声が響き渡る。メニューはラーメンやソースカツ丼といった定番が大半を占める。「新しいメニューを考えてもいいが、先代の思いをつないで作り続けてきた」と店を大切にする...

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