多くの車両が行き交う南相馬市の国道6号から少し入った場所にある「高見食堂」。近くには住宅や官公庁の出先機関も多く、地元住民や会社員らで連日にぎわう。「お客さまに恵まれ、ここまでやってこられた」。店主の堀内隆夫さん(78)と妻ヒデ子さん(77)は感謝する。 料理全般を担うヒデ子さんは約45年前、親戚が営む市内の飲食店を手伝い、長男を背中におぶりながら厨房(ちゅうぼう)に立っていた。料理は好きだ...
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