暦の上では秋だが、厳しい残暑が続く。桑折町振興公社の町産モモの主力品種「あかつき」の6次化商品「至福の桃ソルベ」(標準価格1個350円)で、暑さ疲れを癒やしてみてはいかがだろうか。 ソルベは、果汁などを凍らせた冷菓で、乳脂肪が含まれていないため、さっぱりとした味が特徴だ。同町のあかつきは皇室に献上される桃として有名。そのおいしさを一年中知ってもらい、東京電力福島第1原発事故による風評被害の払...
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