「消費者と生産者が集まり、農産物の付加価値を高める“市場(いちば)”づくり」を目指す、株式会社明治の森市場(所在地:栃木県那須塩原市青木27)は、運営する道の駅「明治の森・黒磯」において、地元の酪農家が愛情を込めて育てた生乳を使用し、地元産の夏のフルーツを贅沢に使用した「夏のフルーツのミルクプリン」を、本日から販売します。
●「ミルクプリン」はオリジナル牛乳の魅力を最大限に伝える商品
![夏のフルーツのミルクプリン(季節のフルーツは変更になる場合があります) 夏のフルーツのミルクプリン(季節のフルーツは変更になる場合があります)](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-53325af8aab0620551a7-2.jpg)
「ミルクプリン」には、那須塩原市で搾乳された生乳を新鮮なまま低温殺菌した“ノンホモジナイズ”の牛乳を使用しており、この牛乳も道の駅内にある乳製品工房で作っています。余計な熱をかけすぎないよう、殺菌温度を低温にすることで、搾りたての生乳の味そのままに、牛乳本来の甘さを引き出しました。そのままの牛乳のおいしさを生かした「プレーン」と、牛乳の甘さをより引き立てる季節のフルーツを使用した「フルーツのミルクプリン」を、季節限定でご用意しています。
![地元産の生乳をつかって道の駅内のクラフト「ミルク工房」で加工するオリジナル牛乳 地元産の生乳をつかって道の駅内のクラフト「ミルク工房」で加工するオリジナル牛乳](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-6b833e47f3267a587788-4.jpg)
●生産者と消費者をつなぐ場だからこそ生まれるコラボレーション
道の駅「明治の森・黒磯」は、“農家が集まる道の駅”として、地域の特産品を活かした商品づくりに力を入れています。「フルーツのミルクプリン」は、地元産の旬のフルーツと地元の酪農家の生乳を組み合わせ、その素材本来のおいしさを最大限に引き出した自慢の商品です。
今回発売する「夏のフルーツのミルクプリン」は、夏に収穫される地元産の「なつおとめ」といういちごを使用し、その特有の甘酸っぱさがこのプリンの甘さを引き立てます。
道の駅「明治の森・黒磯」は自社での商品開発を通じて、生産者同士、そして生産者と消費者をつなぎます。
![いちご生産者さん。1年を通しておいしいいちごを出荷してくださっています いちご生産者さん。1年を通しておいしいいちごを出荷してくださっています](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-efe2c6bfeed712ad0b8e-0.jpg)
![地元産の夏採れいちご「なつおとめ」。甘酸っぱさと切り口のハート型が特徴です 地元産の夏採れいちご「なつおとめ」。甘酸っぱさと切り口のハート型が特徴です](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-a9b00cd0726ae5e2ef6c-5.jpg)
●発売開始から約1週間で累計売上個数1,000個を突破!
「ミルクプリン」は道の駅「明治の森・黒磯」内の菓子工房で製造し、明治の森ダイニング(レストラン)で召し上がっていただける他、明治の森マーケット(直売所)で販売をしています。道の駅のリニューアルオープンと同時に発売した「ミルクプリン」は、発売開始からわずか1週間で販売個数1,000個を突破した人気商品です。
![道の駅内にある「菓子工房」。製造の様子はお客さまにご覧いただけます 道の駅内にある「菓子工房」。製造の様子はお客さまにご覧いただけます](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-46494ab33ee3c938f2dd-0.jpg)
![ひとつひとつ丁寧に手作りしています。切り口の「ハート型」が見えるようにトッピング ひとつひとつ丁寧に手作りしています。切り口の「ハート型」が見えるようにトッピング](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-f689cc74e61559b53531-2.jpg)
ぜひこの夏、道の駅「明治の森・黒磯」にお立ち寄りいただき、地元ならではの味わいをお楽しみください。
「夏のフルーツのミルクプリン」は数量限定となりますので、お早めにお試しください!
【商品概要】
商品名:夏のフルーツのミルクプリン
販売場所:道の駅「明治の森・黒磯」内ダイニング(カフェ)及びマーケット
発売開始日:2024年6月20日(木)※マーケットでの発売は7月上旬の予定
【道の駅「明治の森・黒磯」について】
●住所:〒325-0103 栃木県那須塩原市青木27番地
●電話:0287-63-0399(道の駅 明治の森・黒磯)
●営業時間:
夏季(3~11月) 8:30~17:00
冬季(12月~2月) 8:30~16:30
<休業日>
1月1日、
3月~11月 月1回(第3火曜日)※8月無休
12月~2月 週1回(毎週火曜日)
※定休日が祝日にあたる場合は変動あり
●公式ウェブサイト:https://meijinomori.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
(株)明治の森市場 TEL:0287-63-0399
担当:山川 Email:m.yamakawa@meijinomori.jp
![道の駅「明治の森・黒磯」のロゴマーク。那須連山をモチーフにしています 道の駅「明治の森・黒磯」のロゴマーク。那須連山をモチーフにしています](https://prtimes.jp/i/143049/2/resize/d143049-2-48a8cba779e134b5cb2e-6.jpg)
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