南相馬市小高区の酒蔵「haccoba(ハッコウバ)」は3日、クラフトコーラブランド「伊良コーラ」(東京都)のコーラかすを再利用した酒「ハッコーラ」を発売する。
県産米、コーラかす、ワインの搾りかすを発酵させた「ハッコーラ(ワインの搾りかすver.)」と、県産米、コーラ粕、カカオ豆の外皮「カカオハスク」を発酵させた「ハッコーラ(カカオハスクver.)」の2種類を用意した。
スパイスやかんきつの風味豊かなコーラかすを、他のかすと掛け合わせることで、新たな味わいの発見を目指したという。
価格は500ミリリットル2860円(送料別)。販売本数は各種類約300本。オンラインストア(https://haccoba.com)とハッコウバ各店舗で販売する。