【たぬきケーキ（上）】ひっそりと各地に生息

　つぶらな瞳が印象的な、タヌキをかたどったチョコレートのケーキ。近頃インターネット界隈で話題の「たぬきケーキ」をご存じだろうか。今から３０～４０年前に全国各地の洋菓子店で作られ、当時子どもだった世代の人には懐かしいかもしれない。最近はその姿をあまり見掛けなくなってしまったが、今もひっそりと生き残るタヌキたちを追い掛けるマニアも多く、ひそかなブームになっている。県内での「生息状況」を調べてみた。 絶...