ルビー色の丘陵、農地活用 二本松で赤ソバの花が見頃

10/19 08:05

小高い丘の斜面で咲きそろった赤ソバ畑=二本松

 二本松市下川崎東北(とうぎた)地区で、住民が地域活性化に向けて作付けした赤ソバの花が見頃を迎えた。

 地元有志が赤そば祭り実行委員会を結成し、耕作が放棄された丘陵地帯の農地約1.5ヘクタールを活用して赤ソバ「高嶺(たかね)ルビー」を栽培した。今月下旬まで楽しめるという。現在は赤そば祭りも開催中で土、日曜日を中心に地元野菜などが販売される。

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