真っ赤に色づいた“激辛の実”　平田でハバネロ収穫

　「日本一辛い村」を掲げる福島県平田村で、激辛トウガラシハバネロが収穫時期を迎えている。大木信之さん（６３）の畑では、大木さんが赤く色づいた実を丁寧に摘み取っている。

　大木さんによると、今年は夏場の気温が高かった影響で実の張りや色づきが良く、収穫量も例年以上という。収穫は霜が降りるまで続く見込みで、大木さんは「ものすごく辛いので、薬味として少しずつ使ってほしい」と話した。