1人分220キロカロリー、塩分1.3グラム(1)2人分でイワシ2匹、ニンニク1かけ、ショウガ8グラム、ネギ10グラム、いりごま小さじ2、黒酢小さじ2、一味唐辛子少々、片栗粉適量、トウチ小さじ1/2を用意します。(2)イワシは手開きにし、身を半分に切ります。全体に塩少々を振り、10分くらいおきます。(3)ニンニク、ショウガ、ネギはみじん切り、いりごまは切りごまにします。これを黒酢、唐辛子、砂糖小さじ...
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