ヒジキの煮物

１人分７９キロカロリー、塩分０．８グラム（１）２人分で乾燥芽ヒジキ６グラム、ニンジンと大豆（水煮）各２０グラム、油揚げ１０グラム、ごま油小さじ１／２、きび砂糖大さじ１／２、サヤインゲン２本を用意します。（２）ヒジキは水で戻して水気を切り、ニンジンは千切りにします。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、千切りにします。サヤインゲンは斜めに切ります。（３）鍋にごま油を熱し、ヒジキとニンジン、油揚げを加え...