サクサク生地…クレープいかが　白河に新店、オーナーは21歳

　古民家が並ぶ白河市中心部に、クレープ店「Ｃｒｅｐｅ　ＮＡＮＡＭＩＮ（クレープ　ナナミン）」がオープンした。生地や甘さにこだわったクレープを提供している。

　店主の佐々木愛翠（ななみ）さん（２１）は「ほかの店にはないサクサクとしたクレープが自慢」と魅力を語る。高校生の頃、佐々木さんは「市内に学生が集える場所が少ない」と感じ、気軽に軽食が食べられる場所の構想を描いていた。母彩花さん（４１）の夢が「カフェを開く」であったこともあり、自身の好きな食べ物であるクレープを商品にした店を開くことを昨年末に決めた。今年４月から開店準備を始め、７月２３日にオープンさせた。

　クレープの生地は地元産の朝採り卵を使用し、約４０センチの大きさで焼き上げている。メニューは１０種類以上。スイーツ系はもちろん、ご飯系の具材を包んだ多様なクレープを提供している。

　住所は白河市上ノ台２４。営業時間は午前１０時～午後６時。定休日は月曜日。問い合わせは（電話０７０・８５５１・７７３３）へ。