【新まち食堂物語】チャイニーズレストランみかど・郡山市 あんの上、そびえ立つ麺

10/13 10:50

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店内で笑顔を見せる佐藤さん一家。(左から)正樹さん、智恵子さん、キイ子さん、正勝さん(矢内靖史撮影)
人気急上昇中の「五目カタ焼そば」と特別定食セット

 愛されて半世紀  安さとボリュームで多くのファンに愛され半世紀。郡山市方八町にある「チャイニーズレストランみかど」には、サラリーマンや地元客らが足を運ぶ。今年で創業50周年を迎え、店主の佐藤正樹さん(48)は「地域に根付いた味をこれからも続けていきたい」と思いを語る。  先代の父正勝さん(80)が脱サラして東京都の飲食店で修業後、1974年にこの場所で開店。当初は一般的な食堂としてラーメンや...

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